Kvaliteta

Naša tvrtka pridaje posebnu pozornost tome da Vam možemo pružiti kvalitetan med od odabranih pčelara koji imaju najbolji med, različite vrste iz različitih područja Hrvatske.

Našu kvalitetu možemo Vam jamčiti tim što se naš med analizira u nekoliko kontrolnih serija 
( QSI – specijalizirani institut  u Bremen / Njemačka ).
Kontrola počinje ovdje. Naše osoblje provjerava med od pčelara prije isporuke, s nekoliko kriterija kvalitete.


Sav med na isporuci još jednom je podvrgnut kontroli kvalitete.


Rezultirajući uzorci poslani su u naš laboratorij  QSI u Njemačku na zakonski propisanu analizu.



NAJVAŽNIJE ODREDNICE:

Antibiotici: 
Prema EU - Uredbu meda svibanj ne biti sadržane kao ostatke. 
Spectrum analiza - sulfonamide, tetraciklini, streptomicin, dihydrostreptomycin, tylosin, kloramfenikol, nitrofuran metaboliti 

HMF: 
Količina HMF u medu je pokazatelj njegove svježine i prirodnost. Visoke vrijednosti HMF upućuje na dugotrajno zagrijavanje ili skladištenje. Kada se zagrijava med, formira se od fruktoze HMF. 

Sadržaj vode: 
Povećan sadržaj vode može biti znak da je med ubran prerano.

Peludna analiza: 
U analizi se botanički i zemljopisno podrijetlo meda može odrediti točno. 

F / G omjer: 
To je omjer fruktoze (voćni šećer) i glukoza (dekstroza), ova vrijednost se koristi za označavanje vrste meda.

 

© Copyright 2013. Agro Favorit d.o.o. | Web development & Hosting KUHADA